辣椒可算是我的，每次吃飯都會吃，要是不吃都會覺得沒味口，辣椒屬無限生長類型，邊現(xiàn)蕾，邊開花，邊結(jié)果。辣椒根系不發(fā)達，根量少，入土淺，不耐旱也不耐澇，耐肥能力強，增施肥料有利于提高辣椒的抗病性。從出苗到現(xiàn)蕾、初花期、盛花期和成熟期吸肥量分別占總需肥量的5%、11%、34%和50%，從初花至盛花結(jié)果是辣椒營養(yǎng)生長和生殖生長旺盛時期，也是吸收養(yǎng)分和氮素多的時期，盛花至成熟期，植株的營養(yǎng)生長較弱，這時對磷、鉀的需要量多；成熟果采收后，為了及時促進枝葉生長發(fā)育，又需大量的氮素肥。
根據(jù)辣椒需肥規(guī)律和土壤肥力的高低，溫室辣椒施肥要重施基肥巧追肥。
基肥每畝施入充分腐熟的有機肥8000公斤左右，或滿園春生物有機肥200公斤，再加20--30公斤的尿素、30--40公斤的過磷酸鈣、20--30公斤硫酸鉀。土傳病害（特別是死棵病）嚴重的大棚，應(yīng)增施聯(lián)植安等。
追肥一般要進行4--5次。當(dāng)蹲苗結(jié)束，穗果長到核桃大小或2厘米長時，進行次追肥，畝施滿園春生物沖施肥15--20公斤。當(dāng)進入穗果（門椒）即將采收，第二層果實（對椒）和第三層果實（四母斗）膨大及第三層果實落花時，達到需肥高峰期，應(yīng)重施第二次追肥，畝施滿園春生物沖施肥20公斤。此后半個月左右進行第三次追肥，施肥量同第二次。15--20天后，進行第四次追肥，施肥量同次。以后可根據(jù)辣（甜）椒長勢酌情追肥。
同時，在開花期葉面噴0.2%硼砂水溶液或宜佳菌600倍液噴霧，可促進花器官發(fā)育，花壯，不易落花，提高坐果率。在整個生長期可噴施2--3次0.3--0.4%的磷酸二氫鉀溶液或宜佳菌600倍液，能預(yù)防根系早衰，防止裂果、畸形果、臍腐，促進果實膨大和著色，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。