用噴灑肥料溶液的方法，使植物通過葉子獲得營養(yǎng)元素的措施，稱為葉面施肥，以葉面吸收為目的，將作物所需養(yǎng)分直接施于葉面的肥料，稱為葉面肥。葉面施肥，可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)從葉部直接進入體內(nèi)，參與作物的新陳代謝與有機物的合成過程，因而比土壤施肥更為迅速有效。
與根部土壤施肥相比，葉面施肥具有如下優(yōu)點：
1、養(yǎng)分吸收快，肥效好。
2、針對性強，滿足作物特殊性需肥，可以及時有效的矯正作物缺素癥。
3、補充根部對養(yǎng)分吸收的不足，增加作物產(chǎn)量，改善作物品質(zhì)。
4、提高養(yǎng)分利用率，減少肥料用量。
5、對土壤條件依賴性小，養(yǎng)分利用率穩(wěn)定。
6、施肥方便，不受作物生育期影響。
7、緩解重金屬毒害。
8、葉面噴施可與農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑及其他活性物質(zhì)結(jié)合使用，相互促進，提高葉片的吸收效果，增強作物抗逆性，防治病蟲害。
9、減輕對土壤、水資源的污染。
10、施肥經(jīng)濟簡便，可減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投資。
葉面肥雖好，但只有正確應(yīng)用葉面施肥技術(shù)，才能充分發(fā)揮葉面肥的增產(chǎn)、增收作用。
因此，采用葉面施肥要注意的問題是：
1.選擇適當(dāng)?shù)膰娛舛?葉面施肥濃度直接關(guān)系到噴施的效果，如果溶液濃度過高，則噴灑后易灼傷作物葉片；溶液濃度過低，既增加了工作量，又達不到補充作物營養(yǎng)的要求。所以在應(yīng)用中要因肥、因作物不同，因地制宜對癥配制。
2.選擇適當(dāng)?shù)膰娛┓椒?配制溶液要均勻，噴灑霧點要勻細，噴施次數(shù)看需要。
3.掌握好噴施時期 葉面施肥時，要根據(jù)各種作物的不同生長發(fā)育階段對營養(yǎng)元素的需求情況，選擇作物營養(yǎng)元素需要量多也迫切時進行噴施，才能達到的效果。
4.選擇適當(dāng)?shù)膰娛⿻r間 葉面施肥效果的好壞與溫度、濕度、風(fēng)力等均有直接關(guān)系，進行葉面噴施選擇無風(fēng)、陰天或濕度較大、蒸發(fā)量小的上午9時以前，適宜的是在下午4時以后進行，如噴施后3-4小時下雨，則需進行補噴。
5.選擇適當(dāng)?shù)膰娛┎课?植株的上、中、下部的葉片和莖稈由于新陳代謝活力不同，對吸收外界營養(yǎng)物質(zhì)的能力強弱差異較大，要選擇適當(dāng)?shù)膰娛┎课弧?/p>
6.增添助劑 在葉面噴施肥液時，適當(dāng)添加助劑，提高肥液在植物葉片上的粘附力，促進肥料的吸收。
7.與土壤施肥相結(jié)合 因為根部比葉部有更大更完善的吸收系統(tǒng)，對量大的營養(yǎng)元素如氮、磷、鉀等，據(jù)測定要10次以上葉面施肥才能達到根部吸收養(yǎng)分的總量。因此葉面施肥不能完全替代作物的根部施肥，必須與根部施肥相結(jié)合。