選肥是一門(mén)學(xué)問(wèn)，儲(chǔ)肥也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，有很多菜農(nóng)在儲(chǔ)肥的時(shí)候都習(xí)慣在肥料價(jià)格較低的時(shí)候，一次購(gòu)買(mǎi)大量的肥料存放起來(lái)以供全年使用。這種做法雖說(shuō)可行，但是對(duì)于某一些化肥來(lái)說(shuō)，就很不合適了。因?yàn)椴宿r(nóng)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的場(chǎng)所儲(chǔ)存肥料，隨意存放，會(huì)導(dǎo)致一些肥料在存儲(chǔ)過(guò)程中受潮而降低肥效，如碳酸氫銨、硝酸銨等；生物菌肥等則因儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致肥料中活性菌大量死亡，使用效果大打折扣。
從肥料的特性分析，化肥只要貯存得當(dāng)，包裝袋不破損、不被雨淋、不受潮、不與堿性物質(zhì)混放，一般都可以長(zhǎng)期貯存，因此國(guó)家目前沒(méi)有化肥保質(zhì)期的規(guī)定。例如尿素、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀等化肥在陰涼干燥的倉(cāng)庫(kù)里可堆放20年，除了肥料產(chǎn)生結(jié)塊兒外，養(yǎng)分含量等指標(biāo)沒(méi)有任何變化。但如果被雨淋了，肥料的氮鉀就會(huì)有流失；如果受潮了，肥料中氮素就會(huì)揮發(fā)損失；如果遇到堿性物質(zhì)或裸露，還會(huì)導(dǎo)致磷肥的有效性降低。
尤其對(duì)于一些包裝袋內(nèi)沒(méi)有薄膜內(nèi)袋包裝的肥料，在陰雨天時(shí)很容易受潮，導(dǎo)致肥效降低；同時(shí)尿素在儲(chǔ)存時(shí)如遇高溫，還會(huì)導(dǎo)致尿素產(chǎn)生縮二脲，如果肥料中的縮二脲含量超過(guò)2%就會(huì)對(duì)種子和幼苗產(chǎn)生毒害，不利于蔬菜的生長(zhǎng)，所以肥料購(gòu)買(mǎi)后不能隨意存放，應(yīng)將肥料放在陰涼干燥的地方，對(duì)于性質(zhì)不穩(wěn)定或者活性肥料，菜農(nóng)則應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)買(mǎi)，以防肥效降低。