肥料的種類(lèi)大體可分為：有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥、復(fù)合肥、生物肥等等，它們的詳細(xì)使用情況及注意事項(xiàng)如下：
一、有機(jī)肥
有機(jī)肥：主要指各種動(dòng)物和植物等，經(jīng)過(guò)一定時(shí)期發(fā)酵腐熟后形成的肥料（其中包括經(jīng)過(guò)加工的菜籽餅，是沒(méi)有異味的）。
有機(jī)肥含有大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物、生物廢物等物質(zhì)、施用有機(jī)肥料不僅能為農(nóng)作物提供全面營(yíng)養(yǎng)，而且肥效長(zhǎng)，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分來(lái)源。
1、堆肥：以各類(lèi)桔稈、落葉、青草、動(dòng)植物殘?bào)w、人畜糞便為原料，與少量泥土混合堆積而成的一種有機(jī)肥料。
2、漚肥：漚肥所用原料與堆肥基本相同，只是在淹水條件下進(jìn)行發(fā)酵而成。
3、廄肥：指豬、牛、馬、羊、雞、鴨等畜禽的糞尿與秸稈墊料堆漚制成的肥料。
4、沼氣肥：在密封的沼氣池中，有機(jī)物腐解產(chǎn)生沼氣后的副產(chǎn)物，包括沼氣液和殘?jiān)?/p>
5、綠肥：利用栽培或野生的綠色植物體作肥料。如豆科的綠豆、蠶豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科綠肥有黑麥草、肥田蘿卜、小葵子、滿江紅、水葫蘆、水花生等。
6、作物秸稈：農(nóng)作物秸稈是重要的有機(jī)肥之一，作物秸稈含有作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有N、P、K、Ca、s等。在適宜條件下通過(guò)土壤微生物的作用，這些元素經(jīng)過(guò)礦化再回到土壤中，為作物吸收利用。
7、餅肥：菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等。
8、泥肥：未經(jīng)污染的河泥、塘泥、溝泥、港泥、湖泥等。
現(xiàn)在，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，通過(guò)有益菌群的人工純培養(yǎng)技術(shù)，采用科學(xué)的提煉，可以生產(chǎn)出多種多樣不同品種的生物有機(jī)肥，它能改善土質(zhì)、減少環(huán)境污染、增肥增效等。生物有機(jī)肥將是未來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用肥的主要發(fā)展趨勢(shì)。
二、無(wú)機(jī)肥：
國(guó)外發(fā)達(dá)的國(guó)家主張有機(jī)農(nóng)業(yè)，普遍反對(duì)施用化肥而要求施用有機(jī)肥。理由是施用化肥會(huì)造成污染，使地力下降，加重水土流失和增加能量消耗。但施化肥對(duì)于性的果樹(shù)來(lái)說(shuō)是必需的，因果樹(shù)吸收的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素都必須是無(wú)機(jī)形態(tài)時(shí)方能為果樹(shù)利用。植物吸收這些營(yíng)養(yǎng)元素后通過(guò)光合作用形成各種有機(jī)物，供動(dòng)物和人類(lèi)利用。所剩余的有機(jī)質(zhì)也必須通過(guò)腐生生物分解為無(wú)機(jī)形態(tài)后，方可被果樹(shù)吸收利用。
當(dāng)有機(jī)質(zhì)分解形成的礦質(zhì)元素和來(lái)自巖石土壤、空氣、雨水的礦質(zhì)元素不能滿足果樹(shù)不斷提高單位面積產(chǎn)量和質(zhì)量需要時(shí)，合理增施化肥是完全符合自然規(guī)律的仿生栽培措施。這種措施基礎(chǔ)一旦失去就會(huì)使果樹(shù)生長(zhǎng)失調(diào)，終導(dǎo)致果樹(shù)減產(chǎn)降質(zhì)。土壤板結(jié)，土壤沖刷加劇的現(xiàn)象，并非完全因施用化肥引起，而主要是由于使用化肥后減少或不施有機(jī)肥以及灌溉不當(dāng)所造成。在有機(jī)質(zhì)充分歸還土壤的前提下，即使長(zhǎng)期施用化肥也不會(huì)因破壞土壤結(jié)構(gòu)，而加劇水土流失。
三、復(fù)合肥
復(fù)合肥具有養(yǎng)分含量高、副成分少且物理性狀好等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于平衡施肥，提高肥料利用率，促進(jìn)作物的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有著十分重要的作用。但它也有一些缺點(diǎn)，比如它的養(yǎng)分比例總是固定的，而不同土壤、不同作物所需的營(yíng)養(yǎng)元素種類(lèi)、數(shù)量和比例是多樣的。因此，使用前進(jìn)行測(cè)土，了解田間土壤的質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)狀況，另外也要注意和單元肥料配合施用，才能得到更好的效果。
隨著糧食產(chǎn)量的提高，土壤缺素的現(xiàn)象已經(jīng)表現(xiàn)出來(lái)，現(xiàn)在農(nóng)民開(kāi)始更多地選用多元復(fù)合肥。
要與多種肥料配合使用
雖然現(xiàn)在大多數(shù)復(fù)合肥都必須是多元的，但仍然不能完全取代有機(jī)肥，有條件的地方應(yīng)盡量增加腐熟有機(jī)肥的施用量。復(fù)合肥與有機(jī)肥配合施用，可提高肥效和養(yǎng)分的利用率。有機(jī)肥的施用，不僅改良土壤，活化土壤中的有益微生物，更重要的是節(jié)省能源，減輕環(huán)境的污染。使用一些生物有機(jī)肥，不但可免去傳統(tǒng)制作有機(jī)肥的繁瑣過(guò)程，而且可為土壤提供大量的有益微生物活化土壤養(yǎng)分，減少連作障礙。
某些專(zhuān)用復(fù)合肥雖然根據(jù)作物的需肥特點(diǎn)、土壤的供肥特性確定了適宜的養(yǎng)分配比，但也很難完全符合不同肥力水平土壤上作物實(shí)際生長(zhǎng)的要求，因此有必要根據(jù)作物的實(shí)際生長(zhǎng)情況、再配合使用一些單質(zhì)肥。如在缺氮土壤上對(duì)需氮較多的葉菜類(lèi)需使用一些氮肥，在缺鉀土壤上對(duì)需鉀較多的西瓜后期要使用一些鉀肥。
抓住復(fù)合肥的特點(diǎn)施用
復(fù)合肥肥效長(zhǎng)，宜做基肥。大量試驗(yàn)表明，不論是二元還是三元復(fù)合均以基施為好。這是因?yàn)閺?fù)合肥中含有氮、磷、鉀等多種養(yǎng)分，作物前期尤其對(duì)磷、鉀極為敏感，要求磷、鉀肥要作基肥早施？蒯審(fù)合肥在生產(chǎn)過(guò)程中采用了包衣、造粒等工藝，肥效緩慢平穩(wěn)，比單質(zhì)化肥分解慢，養(yǎng)分淋失少，利用率高，適合于作基肥。一般畝用量為30至40千克。復(fù)合肥不宜用于苗期肥和中后期肥，以防貪青徒長(zhǎng)。
復(fù)合肥分解較慢，對(duì)播種時(shí)用復(fù)合肥做底肥的作物，應(yīng)根據(jù)不同作物地需肥規(guī)律在追肥時(shí)及時(shí)補(bǔ)充氮肥，以滿足作物營(yíng)養(yǎng)需要。
復(fù)合肥濃度差異較大，應(yīng)注意選擇合適的濃度。目前多數(shù)復(fù)合肥是按照某一區(qū)域土壤類(lèi)型平均養(yǎng)分善和大宗農(nóng)作物需肥比例配置而成。市場(chǎng)上有高、中、低濃度系列復(fù)合肥，一般低濃度總養(yǎng)分在25%至30%之間，中濃度在30%至40%之間，高濃度在40%以上。要因地域、土壤、作物不同，選擇使用經(jīng)濟(jì)、高效的復(fù)合肥。一般高濃度復(fù)合肥用在經(jīng)濟(jì)作物上，品質(zhì)優(yōu)、殘?jiān)佟⒗寐矢摺?/p>
復(fù)合肥濃度較高，要避免種子與肥料直接接觸，會(huì)影響出苗甚至燒苗、爛根。播種時(shí)，種子要與穴施、條施復(fù)合肥相距5到10厘米左右，切忌直接與種子同穴施，造成肥害。
復(fù)合肥配比原料不同，應(yīng)注意養(yǎng)分成分的使用范圍。不同品牌、不同濃度復(fù)合肥所使用原料不同，生產(chǎn)上要根據(jù)土壤類(lèi)型和作物種類(lèi)選擇使用。含硝酸根的復(fù)合肥，不要在葉菜類(lèi)和水田里使用，含銨離子的復(fù)合肥，不宜在鹽堿地上施用；含氯化鉀或氯離子的復(fù)合肥不要在忌氯作物或鹽堿地上使用；含硫酸鉀的復(fù)合肥，不宜在水田和酸性土壤中施用。否則，將降低肥效，甚至毒害作物。
復(fù)合肥中含有兩種或兩種以上大量元素，氨表施易揮發(fā)損失或雨水流失，磷、鉀易被土壤固定，特別是磷在土壤中移動(dòng)性小，施于地表不易被作物根系吸收利用，也不利于根系深扎，遇干旱情況肥料無(wú)法溶解，肥效更差。所以復(fù)合肥的施用應(yīng)盡可能避免地表撒施，應(yīng)深施覆土。
四、生物肥料：
生物肥料是指一類(lèi)含有大量活的微生物的特殊肥料。這類(lèi)肥料施入土壤中，大量活的微生物在適宜條件下能夠積極活動(dòng)：有的可在作物根的周?chē)罅糠敝常l(fā)揮自生固氮或聯(lián)合固氮作用；有的還可分解磷、鉀礦質(zhì)元素供給作物吸收或分泌生長(zhǎng)激素刺激作物生長(zhǎng)。由此可見(jiàn)，生物肥料不是直接供給作物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而是通過(guò)大量活的微生物在土壤中的積極活動(dòng)來(lái)提供作物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或產(chǎn)生激素來(lái)刺激作物生長(zhǎng)，這與其它有機(jī)肥和化肥的作用在本質(zhì)上是不同的。
生物肥料的種類(lèi)很多，現(xiàn)在推廣應(yīng)用的主要有根瘤菌類(lèi)肥料、固氮菌類(lèi)肥料、解磷解鉀菌類(lèi)肥料、抗生菌類(lèi)肥料和真菌類(lèi)肥料等等。這些生物肥料有的是含單一有效菌的制品，也有的是將固氮菌、解磷解鉀菌復(fù)混制成的復(fù)合型制品，目前市場(chǎng)上除了根瘤菌類(lèi)等少數(shù)肥料制品是含單一的有效菌外，大多數(shù)制品都是復(fù)合型的生物肥料。
生物肥料能提高土壤肥力，這是它的主要作用，如各種固氮菌肥料，可以增加土壤中的氮素來(lái)源，解磷解鉀菌肥料可以將土壤中難溶性的磷、鉀溶解出來(lái)，增加土壤中磷（P）、鉀（K）元素的來(lái)源。另外，生物肥料還能促進(jìn)作物的生長(zhǎng)，改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。各種生物肥施入土壤中，都能產(chǎn)生不同的生長(zhǎng)激素，刺激作物的生長(zhǎng)，如“5406”放線菌生物肥，不但有拮抗病原菌防病壯菌的作用，還能分泌細(xì)胞分裂素促進(jìn)作物的生長(zhǎng)。真菌類(lèi)的生物肥不僅在協(xié)助作物吸收磷、鋅及銅等礦質(zhì)元素方面有很強(qiáng)的作用，還有增強(qiáng)作物的吸水、保水以提高作物抗旱能力的作用。由于生物肥料能制造和協(xié)助作物吸收利用多種營(yíng)養(yǎng)元素，因此對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)有很大的改善，可以改變因施化肥產(chǎn)生的“瓜不香，果不甜，茶無(wú)味”的現(xiàn)狀，使農(nóng)產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)。