山藥有很高的價值，種植的人也很多，今天準備就和大家分享一下山藥的栽培技術。
（一）山藥的栽培要選用良種。適宜本地種植的主要有象腿和稱砣山藥，山藥種有龍頭（芽嘴子）、零余子（珠芽）、山藥段子等。生產(chǎn)上常用的是龍頭種，選頸部粗短、芽子飽滿，無病蟲危害的做種。切種長度為12-15厘米，龍頭切下后曬2-3天，促進傷口愈合，用石灰或灶灰涂抹傷口后曬種效果較好。
（二）選地、整地、施足底肥。
1、選地。山藥對土壤的適應性很強，塊莖生長于深土層，莖端非常柔嫩，栽培時選擇疏松、肥沃、土層深厚，地下水位低、易于排灌，1-3年沒有栽種過山藥的地塊。
2、整地。山藥在前茬收獲后進行深翻50厘米左右，田間雜物。
3、施底肥。在播種前，畝施入2000公斤腐熟農(nóng)家肥、鈣美磷50公斤作底肥。
（三）山藥的栽培要適時播種。根據(jù)我縣的氣候特點和山藥的生長特性，種植時間宜在3月下旬至4月上旬。
（四）合理密植。行距100厘米左右，株距80厘米，畝栽800-1000塘。
（五）山藥栽培的田間管理。
1、水肥管理。山藥在播種后出苗前，不進行澆水，以免降低土溫，造成爛種。如果發(fā)生積水，應及時排除，并結合提溝、培土。出苗后先追1次清糞水（畝施1000公斤）或尿素20-30公斤，當塊莖進入膨大期（8月下旬）追施第二次肥，畝施復合肥50公斤。
2、間苗。次施肥時結合間苗，每株留1-2根健壯苗，其余全部摘除。
3、病蟲害防治。病害主要有炭疽病、枯萎病等。用65%代森錳鋅或50%多菌靈100克兌水50公斤防治，發(fā)病初期每7-10天噴一次，連續(xù)2-3次。蟲害主要有蠐螬、地老虎。栽前畝用50%滅克磷或3%地慶6公斤拌細土施于塘內。
（六）采收。從10月下旬霜降后，莖葉發(fā)黃時開始，到次年3月出苗前均可收獲。
關于山藥的栽培技術就為大家講到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助，祝大家好運。